お？カレーライスですか。ふふう、もちろんやまだも大好きなメニューです。
CoCo壱番屋行って「ほうれん草カレー2辛、クリームコロッケトッピング、キリンのラガービールも忘れずにね！」をやるくらいですから。
家ではここ２、３年は手軽にできるタイ風カレーも多いですね。ココナッツミルクとグリーンカレーのペーストを買ってきてナンプラーで味締め。「辛！！これ辛！！！」とかいいながら食べるのがよし。これから暑くなっていくので出現率は高まります。
スーパーで売っているルーではヱスビー食品のゴールデンカレー辛口が好きです。
人参とたまねぎと唐辛子と蜂蜜をブレンダーでポタージュにした状態のところにルーを投入するとすぐ完成しながらも味わい深いのでこれまたお手軽美味です。
あ、書いてたらカレー食べたくなってきましたねぇ。ぐふうぅ。
ではまた明日。
